Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Avec son petit goût de noisette, elle est appréciée dans de nombreux plats.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'orge perlé partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Riz, châtaigne, maïs, pois chiche, quinoa... les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».
Sans gluten et aux nombreux bienfaits, craquez pour cette céréale millénaire.
Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.
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